토마토와 계란을 볶는 방법
지난 10일 동안 인터넷상에서는 집밥에 대한 논의가 뜨겁게 이어졌습니다. 그 중 '토마토 스크램블 에그'는 다시 한번 국민 대표 요리로 주목받고 있다. 이번 글에서는 최근 화제가 되고 있는 이 요리를 완벽하게 만드는 방법을 정형화된 데이터 형태로 분석하고, 인터넷상에서 뜨겁게 화제가 되고 있는 관련 콘텐츠에 대한 분석을 첨부하기 위해 최근 화제를 모으고 있다.
1. 네트워크 전체의 핫이슈 상관관계 분석
주제 키워드 | 열 지수 | 관련 플랫폼 |
---|---|---|
토마토 스크램블 에그 논란 | 85,000 | 웨이보/두인 |
토마토나 계란을 먼저 튀겨야 할까요? | 62,000 | 샤오홍슈/스테이션 B |
초보자가 꼭 배워야 할 레시피 | 121,000 | 주방으로 가다/지후 |
유학생들의 생존 기술 | 58,000 | 두반/티에바 |
2. 표준 생산 공정
단계 | 운영 포인트 | 지속 |
---|---|---|
1. 재료 준비 | 토마토 2개를 큐브 모양으로 자르고 계란 3개를 풀어주세요 | 3분 |
2. 스크램블 에그 | 뜨거운 기름에 달걀물을 넣고 중불로 가열한 후 따로 보관해 주세요 | 1분 |
3. 튀긴 토마토 | 같은 냄비에 기름을 두르고 토마토가 모래처럼 될 때까지 볶습니다. | 2분 |
4. 믹스 | 설탕 1스푼, 소금 반스푼을 넣고 다시 냄비에 넣고 잘 저어주세요 | 1분 |
3. 네티즌들 사이에서 논란의 초점
최근 소셜 플랫폼에는 세 가지 주요 세력이 등장했습니다.
1.달콤한 파티: 장쑤성, 절강성, 상하이성을 대표하여 신선도를 높이기 위해 설탕 2스푼 첨가를 옹호합니다.
2.짭짤한 파티: 소금과 간장만 넣으라고 주장, 북측 네티즌 대부분
3.혁신적인: 주로 젊은 분들을 위해 다진마늘/다진파/토마토소스를 추가해보세요.
4. 영양가치 비교
영양정보 | 토마토 (100g) | 계란(1) |
---|---|---|
열 | 18kcal | 70kcal |
단백질 | 0.9g | 6g |
비타민 C | 14mg | 0mg |
5. 요리의 신 스킬 요약
1.계란액 비밀: 물 3방울을 첨가하여 분산시켜 더욱 뽀송뽀송하게 만들어줍니다.
2.열이 핵심이다: 토마토를 튀겨야 붉은 기름이 나오는 것이 정통입니다.
3.미학을 배치하다: 다진 파를 뿌리면 식욕 300% 증가
4.혁신적인 먹는 방법: 덮밥/국수/찐빵과 함께 드실 수 있습니다.
푸드 블로거 @셰프 小審의 실제 측정에 따르면, 이 계획에 따라 생산된 토마토 스크램블 에그는 블라인드 테스트에서 87%의 호평을 받았습니다. 주요 장점은계란의 부드러움그리고수프의 두께완벽한 균형의.
최근 웨이보에서 #토마토스크램블에그문학이라는 주제로 읽은 횟수가 2억 건을 넘어섰습니다. 국민적 기억을 담고 있는 이 집밥이 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 새로운 활력을 얻고 있다. 유학생들의 '생존 필수 코스'이든, 도시 청년들을 위한 '힐링 요리'이든, 중국인의 감성 식단에서 항상 C 위치를 차지합니다.
세부 사항을 확인하십시오
세부 사항을 확인하십시오